Ini Cara Mudah dan Resep Nasi Goreng Kambing Pedas, Nikmat dan Mantab, Simak Videonya

Berikut resep sederhana dan cara membuat nasi goreng kambing yang super nikmat dan pedas.

Sebenarnya, membuat nasi goreng kambing yang sederhana sama dengan membuat nasi goreng biasa. Hanya saja, ada campuran daging kambing yang membuat aromanya semakin menggoda.

Berikut Resep sederhana yang dikutip dari Zasanah San di YouTube.

Ning Ita, Sosok Pemimpin yang Suka Membangun dan Memberi Manfaat

Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan :
– 1 Piring Nasi
– Daging Kambing secukupnya
– Kecap Manis secukupnya
– 10 Cabe Rawit Merah (iris)
– 1 sdt Bubuk Kaldu
-1/2 Butir Irisan Bawang Bombai
– Irisan Daun Bawang secukupnya
– Bawang Merah Goreng secukupnya
– Tomat, Mentimun (pelengkap)
– Minyak Goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
1 sdt Merica, 2 Siung Bawang Putih, 10 Cabe Rawit, 2 Butir Kemiri, 1/2 sdt Garam.

Cara Memasaknya :

1. Memasak daging kambing.

Daging kambing dipotong kecil-kecil lalu dimasak dengan air dan garam sampai matang dan empuk. Boleh juga dengan cara digoreng sampai matang. Lalu tiriskan.

2. Memasak nasi goreng

Masukkan sedikit minyak ke penggorengan (wajan), Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan irisan bawang bombay, aduk hingga memunculkan aroma wangi.

Masukkan daging kambing yang sudah matang, tambahkan irisan cabe dan kecap manis lalu aduk-aduk, tambahkan kaldu, lalu diaduk lagi agar bumbunya lebih meresap.

Masukkan nasi putih aduk-aduk hingga merata, tambahkan kecap manis dan aduk sampai matang. Di sesi terakhir, tambahkan bawang goreng dan daun bawang, lalu aduk sebentar.

Nah, gampang kan ?, kini nasi goreng kambing sudah jadi dan siap di-plating untuk dihidangkan dan disantap.

Bagi yang kurang jelas, Ini Video lengkapnya :