Siapa sih yang nggak kenal sama Mie Gacoan, restoran mi pedas nomor 1 di Indonesia. Bahkan, presiden Jokowi juga sempat datang langsung mencoba menikmati mie gacoan, bikin pengunjung kaget
Mengutip franchisepedia, restoran Mie Gacoan yang berpusat di Malang, Jawa Timur ini sudah memiliki cabang yang tersebar di beberapa daerah di Indonesia.
Dengan konsep yang sama, Mie Gacoan termasuk restoran yang tak pernah sepi. Bahkan, pembelinya pun rela mengantre panjang.
Ada beberapa rahasia yang membuat restoran Mie Gacoan selalu ramai pembeli. Seperti yang dikutip dari kanal YouTube Adam Vestrea menurutnya, ada 4 hal yang bikin Mie Gacoan laris manis dan selalu ramai pembeli.
1. Harga produknya cukup terjangkau untuk semua kalangan.
Meskipun biaya produksi di setiap outlet berbeda-beda, namun Mie Gacoan memakai sistem subsidi silang, sehingga menguntungkan outlet yang cost-product tinggi.
Namun yang perlu diingat adalah, setiap konsumen juga membeli minuman sehingga Mie Gacoan tetap untung banyak.
2. Branding kuat sesuai segmen.
Mie Gacoan memiliki branding yang cukup kuat, mulai dari nama ,logo hingga konsep dan setting tempat di setiap outlet.